米饭:活血化瘀
黄瓜:利水
牛油果:活血化瘀
油豆腐皮 | |
小银鱼 | |
白醋(寿司醋) | |
水 | |
1.油豆腐皮两张,从中间切成两片
2.锅里加入水,酱油、糖、姜,煮开
3.加入切好的油豆腐皮,小火煮2分钟,然后关火焖五分钟.让油豆腐皮充分吸收汤汁。
4.其间把醋和芝麻放到米饭里,拌匀,然后晾凉。
5.把黄瓜、西红柿、牛油果切好,银鱼备好
6.油豆腐皮捞出来,滗去多余水分,晾凉
7.拿一块油豆腐皮,把上端两侧的皮的三分之一折进里面。
8.然后把拌好晾凉的米饭,舀到油豆腐皮里压平。
9.然后在米饭上,摆放上切好的蔬菜等食材
10.摆好食材再摆盘,就大功告成了。是不是很简单?
这道寿司很简单,米饭上装饰用的食材,可以根据自己的喜好,随意变化,当然可以放刺身等,颜色搭配也可以自由发挥。自由自在的把寿司做起来吧。