凉拌藕片的做法

• 1.莲藕削皮，切片

• 2.切好片的莲藕泡在水里，水滴一滴白醋，（这样跑出来的莲藕颜色更白）

• 3.黄椒，蒜头切碎，备用

• 4.锅里放水烧开，倒入切好的莲藕，水开捞出来

• 5.捞出来的莲藕放在一个盆子里，加入黄椒，蒜头，白醋，酱油，盐，还有芝麻油，拌均匀

• 6.拌均匀的莲藕装盘就食