肉馅蒸茄子的做法

• 1.葱姜切末放肉里，加少许油酱油，香油，盐，鸡粉，搅拌均匀

• 2.茄子洗净切两片！中间不要切断！

• 3.将肉馅填满茄盒

• 4.大火烧开水，放入茄盒蒸八分钟

• 5.拿小碗加少许清水酱油淀粉调汁

• 6.将调好的汁倒锅里烧开，有点稠就可以

• 7.将汁淋在茄盒上就可以了