红酒烩鸡翅的做法

• 1.鸡翅打花刀放在水里泡半小时捞上来备用

• 2.蒜，生姜，蚝油，香料，红酒准备好

• 3.生姜，大蒜切末

• 4.生姜，大蒜，红酒，生抽，蚝油，香料一起放在鸡翅里抓匀盖上保鲜膜腌制30分钟

• 5.平底锅中火转小火不放油直接煎，煎到两面有点焦了就好，一定要用平底锅哦，不然会黏锅的

• 6.最后把多余的红酒和哪些腌料一起到下去中煮，煮的稠黏了就可以关火装盘了，最后撒上香菜就可以了，我今天上因为忘记买香菜了，只好撒了点青菜叶子了