萝卜闷肉的做法

• 1.把萝卜和五花肉准备好，五花肉事先捞过

• 2.萝卜切块

• 3.锅内放少许油

• 4.加入五花肉，小火慢慢煎

• 5.把油煎出，待五花肉两面煎成金黄色

• 6.加盐，生抽翻炒，让味道进入肉

• 7.加萝卜翻炒

• 8.加一大碗水，水量刚好没过萝卜和肉

• 9.大火烧开，转小火慢炖

• 10.待汁收的差不多，萝卜入味既可出锅