用料：
- 莲藕 2节
- 糯米 适量
- 冰糖 适量
- 糖桂花 适量
小贴士：
糯米不用提前浸泡；藕节选短粗的；藕煮一会锅里再放糖。
做法：
- 1. 把糯米用水淘洗干净，控干水分备用
- 2. 把藕刮去皮，洗净备用
- 3. 在接近藕节的地方，切去当盖
- 4. 把藕孔用水冲洗干净，装入糯米，用筷子投投，压实
- 5. 糯米装满后，把盖放回原处，用牙签固定
- 6. 把藕放入锅里，放水没过藕，大火煮开，小火煮30分钟。
- 7. 打开锅盖，放适量的冰糖和糖桂花，小火煮1小时
- 8. 出锅了
- 9. 把糯米藕切片，装盘，浇上糖桂花
糯米不用提前浸泡；藕节选短粗的；藕煮一会锅里再放糖。