桂花糯米藕的做法

• 1.把糯米用水淘洗干净，控干水分备用

• 2.把藕刮去皮，洗净备用

• 3.在接近藕节的地方，切去当盖

• 4.把藕孔用水冲洗干净，装入糯米，用筷子投投，压实

• 5.糯米装满后，把盖放回原处，用牙签固定

• 6.把藕放入锅里，放水没过藕，大火煮开，小火煮30分钟。

• 7.打开锅盖，放适量的冰糖和糖桂花，小火煮1小时

• 8.出锅了

• 9.把糯米藕切片，装盘，浇上糖桂花