冬瓜:解毒 花生:健脾
1.大骨先开水烫2分钟,洗去污血水跟泡沫
2.花生米洗干净
3.冬瓜洗干净,切块
4.全部倒入锅里,加入适量水,煲一个钟,差不多可以时加适量盐,鸡精即可
5.成品
冬瓜不要去冬瓜皮,最好连皮一起煲,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。冬瓜是清凉性质的食物,火体人宜食,寒体人则不宜食用
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