咖喱饭的做法

• 1.切丁没的说

• 2.还是切丁 适量切小一点，我比较喜欢吃那种烂一点的那种土豆

• 3.放了洋葱所以没必要葱姜蒜炝锅了， 直接洋葱青椒炝锅就好了 油要多放一点等下咖喱粉还要炒香

• 4.放入咖喱粉， 这个白色的是面粉，很多人说要炒咖喱粉的时候放面粉其实煮好后放淀粉一样了 面粉过油以后蛋白质变性只剩下淀粉 所以以后如果家里没淀粉了可以用面粉替代下 还有就是超市有很多咖喱块卖，那个直接扔锅里倒食材煮好就好很方便 更方便的是叫外卖 那就没必要看这个了

• 5.倒土豆，还想放什么一起放好了 有种做法比较好吃的就是土豆过油炸熟咖喱汁煮好然后倒进去拌下，这种味道会好很多 有时间可以试下

• 6.倒水没过土豆 大火煮开 小火炖到土豆软绵，爱吃成块的的话煮轻一点就好

• 7.装盘 不管好不好吃 至少色香味能占一个就好