鸡蛋:养血
1.冷水和面,醒面,每隔十分钟用冷水扎一次面,知道面软化有弹性,大约要两个小时时间,我是头天晚上和好,放冰箱,转天直接用的
2.擀片切条
3.慢慢抻
4.直到抻到自己想要的宽带
5.下锅煮熟青菜可一起煮熟
6.捞出,加汤,加菜,加肉上桌
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