
用料:
- 胡萝卜 2个
- 木耳 适量
- 排骨 260克
- 盐 一勺
- 清水 600毫升
小贴士:
家里面没电压力锅或者高压锅的,胡萝卜要切薄片。
做法:
- 1. 备齐食材。
- 2. 黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
- 3. 排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
- 4. 胡萝卜切掉头尾,去皮洗干净后切厚块。
- 5. 把浸泡排骨的水倒掉,重新用清水把排骨洗干净。(我洗了三遍哈)
- 6. 泡发的黑木耳用清水洗干净,去芥蒂。撕成朵。
- 7. 洗干净的黑木耳沥干水份。
- 8. 洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。
- 9. 盖上锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键,电压力锅自动开始工作,二十分钟后汤煲好了。
- 10. 一小时后,开锅盖。放一勺盐,搅拌圴匀。盛碗晾冷喝汤咯!