胡萝卜:健脾
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
排骨:润燥
1.备齐食材。
2.黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
3.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
4.胡萝卜切掉头尾,去皮洗干净后切厚块。
5.把浸泡排骨的水倒掉,重新用清水把排骨洗干净。(我洗了三遍哈)
6.泡发的黑木耳用清水洗干净,去芥蒂。撕成朵。
7.洗干净的黑木耳沥干水份。
8.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加600毫升清水。
9.盖上锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键,电压力锅自动开始工作,二十分钟后汤煲好了。
10.一小时后,开锅盖。放一勺盐,搅拌圴匀。盛碗晾冷喝汤咯!
家里面没电压力锅或者高压锅的,胡萝卜要切薄片。