酸辣白菜的做法

• 1.备料：水白菜从中间切开，白菜棒一个个掰开洗净。

• 2.白菜棒切掉边上的叶子，竖切成大小均匀的长条。鲜辣椒，葱斜切成丝，蒜剁碎。

• 3.开火，锅里放油，油烧七成热，放蒜泥、辣椒丝、白菜棒加醋，翻炒均匀变软放盐、十三香。

• 4.白菜棒变软透亮就熟了，关火。加葱丝少许味精调味，翻炒均匀出锅。