松鼠鱼的做法

做法：

• 1. 鲤鱼改刀，挂干淀粉
• 2. 五成油炸透，捞出，油加热至八成复炸，炸酥装盘
• 3. 锅里倒油，加热，炒番茄酱，加糖醋，按2:1:1的量，加少量水，湿淀粉勾芡，浇在炸好的鲤鱼身上即可