辣椒炒鱿鱼

辣椒炒鱿鱼
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作者:未知数

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
红椒:开胃、消食、开胃
青椒:温中散寒

辣椒炒鱿鱼的做法

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解1

    1.准备鱿鱼先用刀尖划一条条的不要划段,整片划完,大小要差不多大

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解2

    2.然后再换另外一个方向划十字花,

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解3

    3.三张依次划好

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解4

    4.再把鱿鱼黑这那层皮撕掉

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解5

    5.然后再切成自己想要的大小形状

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解6

    6.锅中放入2勺料酒烧沸,再倒入鱿鱼下去烫一下

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解7

    7.捞出沥干水装盘

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解8

    8.所有辣椒洗干净去掉心,蒜头也洗干净

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解9

    9.辣椒切菱形,蒜头剁碎

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解10

    10.锅预热,入4勺子花生油,油温七成热入蒜蓉爆香

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解11

    11.倒入鱿鱼炒半分钟

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解12

    12.倒入辣椒炒软

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解13

    13.淋入2勺生抽,1勺子盐炒均匀

  • 辣椒炒鱿鱼的做法图解14

    14.最后炒熟即可装盘

小贴士

划鱿鱼花大小差不多才好看,焯水时下去烫一下即可捞出。

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辣椒炒鱿鱼的家常做法

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