酿丝瓜

酿丝瓜
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作者:未知数

健康功效

丝瓜:解毒
猪肉:养血
大葱:解毒

酿丝瓜的做法

  • 酿丝瓜的做法图解1

    1.准备好胡萝卜,大葱洗干净

  • 酿丝瓜的做法图解2

    2.猪肉买的时候在外面叫别人搅碎,或自已回来剁碎。胡萝卜,大葱剁碎放入猪肉里,加入2勺子料酒,2勺子生抽,2勺子花生油,1勺子盐拌抣

  • 酿丝瓜的做法图解3

    3.把肉馅调好腌十五分钟

  • 酿丝瓜的做法图解4

    4.丝瓜两条削好皮洗干净切段

  • 酿丝瓜的做法图解5

    5.用勺子在中间挖个小洞,然后在丝瓜摸上一层盐以便入味

  • 酿丝瓜的做法图解6

    6.然后酿入肉馅,其它的也依次挖个洞,再摸上盐,再酿入肉馅。

  • 酿丝瓜的做法图解7

    7.依次酿完摆盘

  • 酿丝瓜的做法图解8

    8.锅中烧沸水

  • 酿丝瓜的做法图解9

    9.放入丝瓜盖上盖子大火蒸13分钟

  • 酿丝瓜的做法图解10

    10.蒸好后等半分钟取出来。

小贴士

蒸丝瓜要蒸出气后才放丝瓜上去蒸13分钟即可。蒸好不宜太久才打开盖,半分钟为好。

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酿丝瓜的家常做法

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