黄瓜:利水 胡萝卜:健脾
1.将所有食材切成丝备用
2.锅里放入清水烧开,把乌冬面沸水煮两分钟
3.过水后的乌冬面沥干水份备用
4.锅里放入适量油,先将胡萝卜丝先炒一分钟
5.再加入,黄瓜丝和火腿肠丝一起炒,加入适量盐调味
6.菜炒的快熟时,加入沥干水分的乌冬面一起炒,此时加入适量番茄酱,生抽,蚝油调味,再翻炒片刻撒入葱末就可以出锅了。
7.装盘,配点牛肉酱,番茄酱开始享用吧!
蔬菜可以随意更换其它的,可加入青菜,和香菇一起。600克是我家四个人的量
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