用料：
- 紫薯 半个
- 白糖 一汤勺
- 水 适量
- 糯米粉 100克
做法：
- 1. 紫薯去皮，切小上锅蒸
- 2. 紫薯蒸熟压成泥，加入白糖，搅拌均匀，分成两份，一半做皮，一半做馅
- 3. 紫薯泥加水糯米粉，慢慢加水揉光滑
- 4. 这是揉好的面团
- 5. 准备芝麻，还有馅，馅要加一点点水，这样才能搓成圆的
- 6. 把面团压扁，包入馅，再慢慢收口
- 7. 包好了，搓圆，放在芝麻里。
- 8. 放进芝麻里，慢慢压扁，芝麻就粘上饼了
- 9. 锅里倒油，油热后放入紫薯饼，火不能太大，太大会烧焦，表皮变色，整个饼都鼓起来，饼就熟了
- 10. 切开，馅的颜色真的很美哦