紫薯饼的做法

• 1.紫薯去皮，切小上锅蒸

• 2.紫薯蒸熟压成泥，加入白糖，搅拌均匀，分成两份，一半做皮，一半做馅

• 3.紫薯泥加水糯米粉，慢慢加水揉光滑

• 4.这是揉好的面团

• 5.准备芝麻，还有馅，馅要加一点点水，这样才能搓成圆的

• 6.把面团压扁，包入馅，再慢慢收口

• 7.包好了，搓圆，放在芝麻里。

• 8.放进芝麻里，慢慢压扁，芝麻就粘上饼了

• 9.锅里倒油，油热后放入紫薯饼，火不能太大，太大会烧焦，表皮变色，整个饼都鼓起来，饼就熟了

• 10.切开，馅的颜色真的很美哦