连渣捞(毛豆羹)的做法

• 1.主要食材。

• 2.先将毛豆洗净，搓掉外面的白色表皮。

• 3.将洗好的毛豆放入料理机，加少量清水打磨成浓浆。

• 4.将娃娃菜和胡萝卜洗净切末。

• 5.点火起油锅，加入豆浆小火熬煮。

• 6.煮豆浆时，要不时用锅产搅拌，以免糊锅，当水份变少，豆浆渐浓时，差不多豆浆也熟了，这时候再加入娃娃菜和胡萝卜。

• 7.将菜浆混合物稍煮片刻，加入适量盐和鸡精调味即可。