
用料:
- 中筋面粉 100克
- 椒盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 色拉油 少许
- 五香粉 少许
- 盐 少许
- 温水 60克
做法:
- 1. 面粉里加入盐,椒盐。五香粉,胡椒粉,加入少许色拉油,温水和面团。醒发二十分钟。
- 2. 醒好的面团擀成长方形薄片
- 3. 将薄片用刀拉成一条条。两端不要拉。
- 4. 拉成的长条两边都涂抹上色拉油
- 5. 从一端卷向另一端。
- 6. 卷的过程中,边拉伸面团边卷
- 7. 将面团盘城一个团
- 8. 擀成圆饼。加热电饼铛
- 9. 两面互相烙,在烙的过程中用锅铲从边部向里稍微用力挤,饼子就会蓬松开的。
- 10. 装盘。
- 11. 椒盐五香味道。。。好吃