(蚝油版)杏鲍菇炒肉丝的做法

• 1.肉切好加淀粉拌匀备用

• 2.杏鲍菇切丝焯水捞出，控干水。

• 3.葱姜蒜，胡萝卜备用

• 4.锅烧热，倒油加肉丝煸炒至变色

• 5.加入姜，蒜，炒香，下胡萝卜丝，杏鲍菇翻炒均匀，出锅前加入葱，蚝油，盐翻炒均匀即可出锅。