西芹:活血化瘀
1.西芹切段,香干切片,红椒切片,葱姜蒜切碎。
2.锅内稍稍倒些油,下葱姜蒜爆香。
3.下入西芹红椒,倒入老抽,少量盐五香粉翻炒。
4.放入香干撒些生抽翻炒均匀出锅。(太干了就加一些水)
出锅前觉得干的话,浇入一勺高汤,没有高汤清水也可以。
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