糖醋银耳的做法

• 1.银耳提前泡发洗净去根备用，黄瓜，胡萝卜洗净切凌行片，葱花切碎

• 2.调味料准备好

• 3.把葱花放入碗中，加少许苹果醋，生抽酱油，盐，糖，香油，鸡精水淀粉兑成碗汁备用

• 4.锅中放适量清水，水开焯一分银耳，捞出过凉水备用

• 5.然后另起油锅，放少许油，油热煸炒胡萝卜片段生

• 6.在下入黄瓜片翻炒均匀

• 7.再下入银耳继续翻炒

• 8.炒均匀下入提前兑好的碗汁

• 9.翻炒至汤汁挂在菜上关火即可

• 10.成盘食用