干炸带鱼的做法

做法：

• 1. 带鱼去头去内脏洗净，剪段，加入十三香，白糖，盐，鸡精，料酒，拌匀，腌一会。
• 2. 加入面粉
• 3. 搅拌均匀。
• 4. 锅里加油，油开八分，下鱼段，炸一会，用筷子翻一下，金黄翻面炸，全黄出锅（喜欢肉嫩些炸至金黄就出锅）。
• 5. 我炸的比较酥，看看怎么样？！