用料：
- 鸡腿肉 2 块
- 红色马铃薯 一碗
- 洋葱 半个
- 盐 少许
- 咖喱粉 1.5 汤匙
- 橄榄油 2 汤匙
- 水 适量
- 姜 适量
- 蒜头 适量
- 太白粉 少许
小贴士：
正中的咖喱是会放椰奶或者牛奶 因为我老公对奶过敏 所以就没有加 不然味道更好
做法：
- 1. 首先把材料准备好
- 2. 把蒜头和姜 切碎
- 3. 先爆炒姜和蒜头 中火 炒1分钟
- 4. 倒入鸡肉一起炒 约2 分钟
- 5. 倒入洋葱 拌炒1 分钟
- 6. 倒入1。5 汤匙的咖喱粉 这是转小火炒 （火太大咖喱会苦噢）
- 7. 倒入红色马铃薯 一起搅拌
- 8. 最后倒入水（ 我是特意放多水 这样可以拌饭吃） 闷20-30 分钟 用小火
- 9. 关火前 把备用的太白粉倒入小碗 然后6汤匙水搅拌 然后倒入锅中 搅拌至滚开就可以关火了。这样让汁更加稠 比较好拌饭哦