虾米炒绞瓜的做法

• 1.绞瓜洗净，去蒂，去尾，切开，挖掉籽。

• 2.切薄片。

• 3.锅里加油，开大火，油开加入一把虾米。

• 4.倒入绞瓜。

• 5.翻炒，等等，在翻炒。

• 6.炒的绞瓜变软，不发白，加盐，加鸡精，翻炒均匀。

• 7.出锅，盛盘。