猪尾骨炖冬瓜汤的做法

• 1.洗净猪尾骨

• 2.锅里加水把尾骨到入焯去血水。捞出

• 3.过里烧热，把焯好水的尾骨到入煸炒干水份。加少许油，几片生姜一起煸炒。炒至生姜煸出香味即可

• 4.另一锅加水少热！到入炒好的尾骨，少许枸杞，大火煮十分钟，转小火一小时。

• 5.这炖的时间我们就来把冬瓜洗净去皮切块。切好葱花备用

• 6.一小时后打开锅！加入切好的冬瓜，煮至冬瓜变透明 差不多就烂了。大约20～30分钟

• 7.至冬瓜软烂加盐鸡精调味出锅。洒上葱花即可。