手抓饼
手抓饼的做法
1.生菜洗净、香肠切对半、青瓜切条,准备手抓饼胚一张
2.电铛饼预热后,涂点油,将鸡蛋煎熟
3.下入手抓饼胚,待变软变透明后用锅铲背按压使其延展,煎至两面出现煎黄后盛出
4.就着手抓饼的油将香肠煎至出现焦点
5.在手抓饼表明刷上番茄酱,将煎好的鸡蛋、香肠放在饼皮上,码上生菜叶、青瓜条,卷起即可食用
小贴士
1、香肠可以换成培根或其他的;
2、鸡蛋也可以打散煎成蛋皮;
3、酱汁也可以换成你喜欢的任何一种酱汁,照烧酱、甜面酱、烤肉酱、甜辣酱等等;
4、没有手抓饼胚也可以用印度飞饼胚来代替