鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.把海蛏洗干净,用水泡一会,捞起。
2.把鸡蛋打到碗里,(先前只打了一个,后来我又加了一个鸡蛋)放入盐,打散
3.干净的锅里放点水,把洗干净的海蛏放锅里煮开。
4.煮熟的海蛏肉洗干净,把壳剥掉。
5.放入打好的鸡蛋液里,加入葱花,酱油
6.锅里放底油,倒入海蛏鸡蛋液,凝成块,翻炒均匀即可!出锅后,放点香菜就可以了。
海蛏可以多煮一会,煮熟为好!
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