
用料:
- 口菇 9朵
- 玉米 半个
- 培根 4条
- 蜜汁火腿肠 2根
- 红,黄椒 各半个
- 高筋面粉 250克
- 酵母粉 6克
- 黄油 30克
- 白糖 30克
- 盐巴 3克
- 马苏里拉奶酪 220克
- 番茄酱 适量
- 温开水 125克
做法:
- 1. 将口菇切片,玉米切粒,红黄椒切圈,培根,火腿肠且片备用。
- 2. 将面粉,白糖,盐巴一起放入面包机桶里,黄油隔水融化加入面粉内,温开水化开酵母一同加入桶内,按下自动和面程序
- 3. 和面结束后按下面团发酵程序,发酵结束手涂些油拉出面团,揉搓排气,静至15分钟
- 4. 静至结束,烤盘铺上锡纸,涂油用手捏成饼状,再用叉子扎小孔,烤箱180预热10分钟
- 5. 预热好的烤箱,放入披萨饼烤7.8分钟,取出来均匀摸上番茄酱,铺上一层马苏里拉奶酪,铺口菇,玉米粒,火腿肠,培根黄红椒烤20分钟
- 6. 烤20分钟后取出来在铺一层马苏里拉奶酪,烤化了就可以了。