青椒:温中散寒
1.先将大肠内外清洗干净、放入高压锅内同姜片和料酒起压一下;
2.在锅内放少许油、等油热后放入葱姜蒜、爆香后放入大肠;
3.放入大肠大火炒约分钟后放入生抽、
4.然后将青椒放入大肠一起炒、加入盐、鸡精、再炒一分钟就可以出锅了!
5.一道香喷喷的青椒大肠就做好了!
放入高压锅这样做是为了让大肠更烂、不难嚼;
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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