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鱼浓汤白鲫煮萝卜丝
健康功效
白萝卜:化痰
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌
鱼浓汤白鲫煮萝卜丝的做法
![鱼浓汤白鲫煮萝卜丝的做法图解1]()
1.将食材洗净切好，如图，鲫鱼去鱼鳞内脏后洗净沥干水，在鱼的身上抹点盐巴待用
![鱼浓汤白鲫煮萝卜丝的做法图解2]()
2.起油锅烧至六成热，下姜片把鱼顺放到锅边煎至呈黄色
![鱼浓汤白鲫煮萝卜丝的做法图解3]()
3.倒入足量凉水，大火烧开后加入萝卜丝和枸杞子，再转中火煮约10分钟
![鱼浓汤白鲫煮萝卜丝的做法图解4]()
4.临上锅前倒入香芹段，再调入盐和胡椒粉即可
小贴士
鱼翻面煎后，直接加水，切忌再次翻动鱼，以免鱼肉变碎
鱼浓汤白鲫煮萝卜丝的家常做法
（全部）
白萝卜:化痰
枸杞子:护眼明目、抗癌防癌
1.将食材洗净切好，如图，鲫鱼去鱼鳞内脏后洗净沥干水，在鱼的身上抹点盐巴待用
2.起油锅烧至六成热，下姜片把鱼顺放到锅边煎至呈黄色
3.倒入足量凉水，大火烧开后加入萝卜丝和枸杞子，再转中火煮约10分钟
4.临上锅前倒入香芹段，再调入盐和胡椒粉即可
鱼翻面煎后，直接加水，切忌再次翻动鱼，以免鱼肉变碎
