罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老 玉米:利水 白糖:活血化瘀
1.罗非鱼初加工
2.配料上场
3.在鱼两侧各划5刀,加盐,料酒,姜,静置30分钟
4.热锅冷油下生姜,大蒜爆香
5.鱼下锅两面煎至金黄色
6.鱼煎好后下料酒,米醋,生抽,白糖,盐,水,焖煮10分钟收汁即可
7.装盘上菜
收汁时不宜过干,确保成菜要求
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