青椒:养肝
1.将青椒去蒂、去籽、洗净,切成大小相等的小段。
2.将大蒜切瓣备用
3.开火,将油倒入锅中,将蒜瓣放入锅中翻炒至金黄。
4.将青椒倒入锅
5.将酱油、糖、盐、花椒粉放入碗中,搅拌备用。青椒炒至八成熟时倒入锅中,翻炒一小会儿。
6.装盘
将青椒倒入锅中翻炒一分钟后用中火。
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