豆角:低蛋白质 红椒:开胃、消食 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.豆角去掉2头、切段冼净、红椒、蒜洗净。
2.红椒切丝丶蒜切片。
3.锅里水烧开丶放入豆角焯水。
4.捞出控干。
5.锅烧热、放入适量油、加入红椒丝、蒜片炒出香味。
6.倒入豆角翻炒。
7.加入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀。
8.盛入盘、即食。
豆角焯过水后、炒的时候不费时。味精随个人口味添加。
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