花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:活血化瘀、活血化瘀
1.备齐食材。
2.瘦肉洗干净,切成薄片。放半勺盐,用手抓圴匀,腌制十分钟左右。
3.葱摘掉头,未端的黄叶子。择段,洗干净后切成葱花。
4.锅热,倒适量花生油,油五成热,放瘦肉进去,快速翻炒肉变色。放葱花,滴少许酱油,翻炒圴匀,即可关火。
5.成品图如下。
肉放盐腌制过的,酱油要少许。
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