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  • 用料:

  • 木瓜  2个
  • 薏米  适量
  • 红枣  适量
  • 大骨  450克
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

大骨先用开水烫过,要把凝固的污血水和泡沫去除。木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

做法:

  • 1. 木瓜削皮,洗干净
  • 2. 淘干净里面,然后切成丁
  • 3. 大骨用开水烫过,烫2分钟,然后洗干净
  • 4. 红枣薏米洗干净
  • 5. 把木瓜,薏米,红枣,大骨全部放进锅里,加适量水,大火煲一个钟,小火再煲十分钟,最后加适量盐,鸡精即可
  • 6. 成品