宫保鸡丁的做法

• 1.鸡脯肉切丁

• 2.放入少许盐，料酒，生粉抓匀

• 3.腌制十五分钟

• 4.适量的藕丁黄瓜丁和胡萝卜丁备好

• 5.凉油下锅炸好的熟花生米

• 6.葱姜蒜切末

• 7.宫保汁备好。就是料酒生抽白糖醋和生粉加少许的清水

• 8.锅内放稍微多一点的油。倒入腌制好的鸡脯肉。快去滑炒，变色三分钟左右嫩嫩的即可

• 9.炒好的鸡丁倒出备用。锅内加入油，爆炒葱姜蒜

• 10.加入豆瓣酱翻炒

• 11.倒入炒好的鸡丁

• 12.加入藕丁胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒

• 13.倒入调制好的宫保汁

• 14.加入熟花生米翻炒均匀。出锅

• 15.装盘。好好吃很下饭哦