用料：
- 土鸡 500g
- 糯米酒 3汤匙
- 老姜 8片
- 花生油 适量
- 枸杞 15g
- 清水 3碗
- 盐 少许
小贴士：
1、先倒入一勺米酒炒一炒，这样鸡的味道会更美味；也可以加入自己喜欢的食材一起炖煮。
2、喜欢吃甜的可以多放些米酒，米酒本身含甜味，所以炒的时候不需要放糖。
3、如果一次吃不了太多，可以增减材料。
做法：
- 1. 把土鸡洗净剁小块备用。
- 2. 热锅先把花生油和老姜炒至金黄色。
- 3. 再放入切好的土鸡，炒至变色先倒入一勺米酒炒一炒。
- 4. 加入少许盐、米酒2勺、清水和枸杞，大火烧开转小火。
- 5. 小火煮至熟烂即可。
- 6. 趁热吃更美味哦！