香葱木耳杏鲍菇

香葱木耳杏鲍菇
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

香葱木耳杏鲍菇的做法

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解1

    1.备齐食材。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解2

    2.黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解3

    3.葱摘掉头,末端的黄叶子。择断,洗干净后切成葱花。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解4

    4.杏鲍菇清洗干净,切掉菇柄。先切圆薄片,再切成小块。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解5

    5.泡发的黑木耳用清水洗干净,去芥蒂。撕成朵,沥干水份。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解6

    6.锅热,倒适量花生油。油五成热,放杏鲍菇进去翻炒半分钟。调成中火。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解7

    7.放黑木耳进去翻炒半分钟。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解8

    8.放葱花,半勺盐。少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。

  • 香葱木耳杏鲍菇的做法图解9

    9.成品图如下。

小贴士

杏鲍菇切好后要尽快炒,防止变色。黑木耳洗干净后要沥干水份,炒的时候就不会霹雳啪啦响。要用中火炒,不要用大火爆炒,会炒焦,也会粘锅的哈!

本菜谱由浪漫的小约定上传

香葱木耳杏鲍菇的家常做法

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