蚝油鸡腿菇
健康功效
鸡腿菇:利尿
胡萝卜:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蚝油鸡腿菇的做法
1.食材准备好
2.鸡腿菇切片,胡萝卜切片,红辣椒切条,葱切段,瘦肉切片,瘦肉切好用生粉腌
3.蚝油2勺,酱油1勺调制好备着
4.蒜头先下随着放胡萝卜炒两下,放入红辣椒,然后鸡腿菇一起放进去炒
5.待鸡腿菇炒出汁时放少量盐,然后放入配合的蚝油,加少量的水,焖一下
6.焖了一会加入腌过的瘦肉片,炒均匀再焖一下
7.待收汁了放入葱段,准备出锅
8.成品
小贴士
蚝油本身比较咸,同时又带点甜,鸡精可以免了,盐要少量,避免太咸