冰糖柚子茶的做法

• 1.柚子皮用盐搓2遍，然后用清水冲洗干净。

• 2.去除白瓤

• 3.切细丝，越细越好，泡水时营养容易渗透。

• 4.用开水煮，烧开2一3分钟捞出。

• 5.捞出后入冷水中，冲凉后挤干，反复两次，这样可以去除更多的苦涩味。

• 6.用水熔化冰糖，放入挤干的柚子皮，慢火翻炒。

• 7.水份干差不多，放烤箱低温烤(上火100度，下火65度)各家烤箱不同，自行掌握，中间翻动两次，免得烤焦，同时开热风。没有烤箱可继续翻炒，直到炒干。

• 8.烤好了。

• 9.泡好了。(在办公室泡了一杯)