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白灼鸡肾
健康功效
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白灼鸡肾的做法
![白灼鸡肾的做法图解1]()
1.将鸡肾处理干净剪去脂肪及附件
![白灼鸡肾的做法图解2]()
2.将干葱头、姜片一起切碎备用
![白灼鸡肾的做法图解3]()
3.锅烧开水后将鸡肾放入大火灼10分钟、捞起控干水份。
![白灼鸡肾的做法图解4]()
4.切薄片
![白灼鸡肾的做法图解5]()
5.起油锅爆香干葱及姜碎、入少许盐、鸡粉、蚝油、生抽调汁
![白灼鸡肾的做法图解6]()
6.盛起酱汁
![白灼鸡肾的做法图解7]()
7.上桌食用
小贴士
鸡肾具有很脆嫩的口感、做法极其简单。尽量选用新鲜的鸡*。如果家里有冰块、可以在盘底盛上敲碎的冰块、盖一层保鲜膜，再把切好的鸡肾摆盘，如此便变成了一道凉菜啦！
白灼鸡肾的家常做法
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