茭白:清热解毒 胡萝卜:清热解毒 白糖:低蛋白质
1.备好图中食材,茭白,胡萝卜用工具擦成丝,杭椒切细,蒜切细。
2.锅烧热放油,加入蒜粒和杭椒炒香。
3.再倒入茭白丝和胡萝卜丝翻炒,炒的过程中加少许开水,再加入生抽,白糖,鸡精,盐,胡椒粉翻炒均匀。
4.起锅装盘即可。
炒的过程一定加少许开水翻炒,2勺子开水,分两次添加,以免炒太干了。
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