洋葱:祛痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,把买来的肋骨切成块状,肋骨长度尽量均匀不要太短
2.先用炸鸡粉腌制,加入少许料酒放入姜,拌均匀腌制一个小时
3.空余的时候将配菜都切好,备用
4.开始炸排骨,友里面添加少许盐,排骨炸至两面金黄后捞出
5.将蒜及辣椒先进行煸炒,炒出香味后倒入其他配菜,然后再将排骨倒入进行翻炒
6.锅中添加椒盐,煸炒两分钟后,香喷喷的椒盐蒜香骨就出锅啦
一定要选用肋骨做这道菜才好吃,旁边还有一点带有脆骨的肉,咬上去很香哦,喜欢吃孜然的朋最后可以洒一点会更香哦!