可乐鸡翅的做法

• 1.将鸡翅洗净，再鸡翅两面划两道，这样鸡翅才能更入味。

• 2.处理好鸡翅后，用盐，料酒，生抽将鸡翅腌制半小时。

• 3.生姜切片，蒜切末，待用。

• 4.葱切花。

• 5.起油锅，待油七成热的时候一次放入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄。

• 6.然后放入备好的生姜片，大蒜末，翻炒鸡翅一分钟。

• 7.倒入可乐半瓶。

• 8.待可乐煮开后加入适量盐，味精，黑胡椒粉，生抽，老抽拌匀，然后转小火盖上锅盖焖煮，这样鸡翅更入味。大概20分钟。

• 9.直至粘稠再转大火收汁。

• 10.最后装盘，撒上葱花点缀。