大杏仁桃酥

大杏仁桃酥
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食材用料

低筋面粉 80克
高筋面粉 30克
细沙糖 50克
植物油 65克
全鸡蛋液 30克
泡打粉 小勺4分之一
蛋清 15克装饰

大杏仁桃酥的做法

  • 大杏仁桃酥的做法图解1

    1.打散全鸡蛋液,加入植物油和细砂糖,搅拌均匀。

  • 大杏仁桃酥的做法图解2

    2.高,低粉,泡打粉和小苏打混合筛入第一步的混合液中,揉匀。

  • 大杏仁桃酥的做法图解3

    3.将面团分成30克左右的小份,每份搓成小圆球,用手指按扁,放上一颗大杏仁。

  • 大杏仁桃酥的做法图解4

    4.在桃酥表面涮一层蛋清,烤箱预热180度5分钟,放入烤盘烤25分钟,烤好等十分钟后取出。

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大杏仁桃酥的家常做法

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