黄焖鸡块的做法

• 1.把鸡大腿洗净切成块，加入生抽，盐，胡椒粉腌制20分钟。

• 2.把香菇，胡萝卜，辣椒，金针菇洗净，洗净切成块。

• 3.锅里放入适量油，加入少许白糖炒制，完全融化后放入鸡块煸炒，鸡块变色后放入调料，葱，青红辣椒，爆香后放香菇，金针菇，胡萝卜一起烧。

• 4.加入少许热水，开小火焖收汤汁后，撒上香菜即可出锅。