香甜豆沙酥饼的做法

• 1.没有豆沙馅，家里有红豆放锅里煮熟煮烂。捞出控水。

• 2.红豆趁热撒入白糖，入锅想吃甜一点可以多放白糖。搅拌均匀，用保鲜膜或者盆子盖住，备用。

• 3.盆内放入面粉、鸡蛋、少半碗油、水，把面和好，揉光，把面盖住醒20分钟。

• 4.面醒好后，分成均匀小剂子一个个按扁，擀成四周薄中间厚的皮。

• 5.包入豆沙馅，包成小包子

• 6.包好的包子，用手按扁。

• 7.用擀面杖轻轻擀开，锅中倒入少许油，准备煎炸

• 8.中小火煎成两边金黄色稍微有点焦黄色时，就可以出锅了。

• 9.香甜可口的豆沙馅，可以吃了